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ATELIER DE RECEITAS - AZEITES AROMATIZADOS

ATELIER DE RECEITAS - AZEITES AROMATIZADOS

Autor(a)(s): ANDRÉ BOCCATO
Editora : BOCCATO
Assunto: CULINÁRIA

De R$ 19,90

Por R$ 5,00

Descrição
ISBN : 8562247499
ISBN13 :9788562247491
Páginas : 63
Publicação:2012  1ª Edição
Encadernação : BROCHURA
Formato: 12 x 18
Sinopse
á pensou em dar aos seus pratos o toque final com um tempero único criado por você mesmo Pois a gente te ajuda! Entre os próximos lançamentos pelo selo Cook Lovers está um livro cheio de aromas e sabores: Azeites Aromatizados. Nas primeiras páginas você conhece a história do óleo de oliva os diferentes tipos de azeites que existem com seus níveis de acidez e oleosidade e um passo a passo básico de como fazer a aromatização. Na sequência vêm 20 receitas fáceis de preparar com ingredientes que você facilmente vai encontrar em casa e que ficam prontos em pouco tempo. Chimichurri de gergelim de cebola brûlée e de limão-siciliano são alguns dos sabores de azeites aromatizados que André Boccato e sua equipe Cook Lovers criaram e apresentam a você neste livro.