ALIMENTOS PARA O BEM - ESTAR

Autor(a)(s): NATASHA CORRETT
Editora : PUBLIFOLHA
Assunto: CULINÁRIA

De R$ 89,90

Por R$ 24,90

Descrição

ISBN : 8579145198
ISBN13 :9788579145193
Páginas : 192
Publicação:2014  1ª Edição
Encadernação : CAPA DURA
Formato: 20 x 24

Sinopse

A partir de uma abordagem que privilegia o modo de vida saudável, refeições feitas com produtos frescos e preparo da comida de forma simples, a chef vegetariana Natasha Corrett e a nutricionista Vicky Edgson desenvolveram a dieta alcalina, baseada em ingredientes que ajudam a manter o pH natural do corpo e que facilitam a digestão e a absorção dos nutrientes. As autoras explicam as propriedades dos alimentos e como eles interferem no funcionamento do organismo; trazem um quadro com índice de alcalinidade, nutrientes e benefícios dos principais ingredientes; ensinam sobre os grupos alimentares; e indicam os produtos que devem fazer parte da despensa e as técnicas de cozimento. Mostram como iniciar a reeducação alimentar, apresentam cardápios para começar a dieta, desintoxicar o organismo e manter a alimentação equilibrada.